Les Cookioches

31 mars 2020

Hello tout le monde !

J’espère que vous et vos proches allez bien ! Nous vivons une période assez étrange et nous devons nous adapter, changer nos habitudes. J’essaie de prendre chaque jour comme il vient et de profiter des petits bonheurs du quotidien. Comme beaucoup de monde, c’est l’occasion pour moi de prendre le temps de passer derrière les fourneaux ! 

J’avais sauvegardé la recette des cookioches de Clemfit_run depuis des mois. C’est le goûter parfait en confinement: le goût du cookie et le moelleux de la brioche, le tout sans aucune culpabilité ! J’avais aussi de la compote à manger donc ça tombait plutôt bien 🙂

INGRÉDIENTS

• 180 gr de farine d’épeautre (j’ai pris de la farine classique)
• 150 gr de compote
• 1 œuf frais
• 1 sachet levure chimique
• 70 gr de pépites de  chocolat

LES ÉTAPES

1. Mélanger la farine,  la compote, l’œuf et la levure.
2. Ajouter les pépites de chocolat.
3. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé, disposer de petites boules de pâte à l’aide d’une petite cuillère.
4. Enfourner environ 10 minutes à 180°C.

Un grand merci à Clemfit_run qui m’a donné son accord pour partager la recette sur le blog. N’hésitez pas à consulter son compte Instagram pour d’autres belles créations 🙂

Connaissez-vous cette recette ?
Allez-vous la tester ? 🙂

Vos petits mots

6 Commentaire(s)
  1. Audrey dit :

    Coucou
    Les grands esprits se rencontrent, j’ai moi aussi partagé une recette de cookies sur mon blog !
    Des bisous
    Audrey
    https://pausecafeavecaudrey.fr

  2. Coucou!
    Merci pour cette délicieuse recette car je ne la connaissais pas du tout 😋 Je la garde pour essayer de la faire dans la semaine!
    Des bisous

  3. JolieMake-Up dit :

    Coucou,
    Il paraît que ces cookies sont excellents, la tante les avait fait aussi.
    Bisous

    1. Coucou ! Je confirme, ils sont délicieux 🙂

  4. Pepnaf dit :

    Hello !
    Elle a l’air délicieuse cette recette… A tester au plus vite !

    1. Tu me diras ce que tu en as pensé 😉

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