November Goals #3

Hello tout le monde !

J’espère que vous avez passé un bon mois d’octobre et que vous profitez bien de votre week-end prolongé. En Irlande, nous avions trois jours le week-end dernier, ce qui nous a permis de faire un break à Kilkenny, une ville médiévale au centre de l’île. C’était le lieu parfait avant de célébrer Halloween ! D’ailleurs, je peux rayer l’un de mes objectifs qui était d’aller dans un lieu hanté. Nous avons déjeuné au Kyteler’s Inn, qui est un pub hanté de Kilkenny. Sans le vouloir, nous étions installés à une table où, quelques années auparavant, des clients avaient pris des photos où l’on voit des formes étranges … Nous avons testé nous aussi, mais pas de fantômes sur nos photos !

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Guinness Bread

Hello tout le monde !

Lorsque j’ai rédigé les objectifs pour le mois d’octobre, j’avais pour projet de tester une nouvelle recette: celle du Guinness Bread. Vous connaissez sans doute cette bière irlandaise, mais vous ignorez peut-être qu’elle est souvent utilisée en cuisine. Ici, elle est la plupart du temps utilisée en ragoût mais aussi dans le pain ! J’avais déjà goûté du pain à la Guinness dans un pub, pour accompagner une soupe. Avec l’arrivée de l’automne, j’avais envie de recréer ce plat chez moi.

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Sweet Memories #14

 Hello tout le monde !

Tout d’abord, je tiens à m’excuser pour le manque d’activité sur le blog. Depuis mon retour de vacances, les semaines s’enchaînent et le rythme s’accélère. J’ai eu beaucoup de travail, à tel point que j’étais épuisée le soir et que je n’avais aucune motivation pour ouvrir mon ordinateur et rédiger des articles. Dernièrement, j’ai également pas mal délaissé Instagram par manque de temps. J’ai aussi eu de la visite pendant dix jours (coucou Aude, si tu passes par là !) et j’avais envie d’en profiter à fond plutôt que de geeker.

Revenons donc à mon mois de septembre qui me paraît déjà bien loin, tout comme mes dix jours de vacances et mon anniversaire … Début septembre, j’ai invité mon frère pour un brunch maison. Au menu: Irish breakfast et gaufres. Autant vous dire qu’on a passé la journée à manger ! Ensuite, j’ai décollé pour la France pour dix jours. 

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October Goals #3

Hello tout le monde et hello l’automne !

Nous voici dans l’une de mes périodes préférées de l’année 🙂 J’adore l’ambiance de cette saison: les feuilles qui tombent et craquent sous les pieds, les couleurs qui changent, les températures qui se refroidissent mais nous permettent encore de belles journées. Et puis toutes les festivités qui y sont associées comme Halloween et déjà, les préparatifs pour Noël. L’automne a un parfum particulier, de souvenirs d’enfance et de nostalgie. Pour certains, il est triste mais pas pour moi ! Surtout lorsque l’on vit en Irlande, l’automne lui va si bien !

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